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BioTech Crush Protein Bar - 45 g
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Der Biotech Crush Protein Bar ist ein Protein Schokoriegel mit 35 % Eiweiß, Milchschokoladenüberzug und nur 3,3 g Zucker je 100 g – in 4 Sorten.
35 g Protein je 100 g
3,3 g Zucker je 100 g
45 g pro Riegel
Knapp 16 g Protein pro Riegel
Milchprotein, hydrolysiertes Rinderkollagen und ein knuspriges Milchproteinextrudat liefern rechnerisch knapp 16 g Eiweiß je 45-g-Riegel. Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
Echter Schokoladenüberzug
30 % des Riegels sind Milchschokolade mit mindestens 35 % Kakaotrockenmasse, gesüßt mit Maltit statt Zucker. Deshalb schmeckt er wie ein Schokoriegel und bleibt trotzdem bei rund 1,5 g Zucker pro Stück.
Von Dubai-Style bis Triple Choc
Dubai-Schokolade Style mit Pistazienfüllung, Haselnuss-Nougat, Pistazie-Weiße Schokolade und Dreifache Schokolade. Alle Riegel im Shop findest du unter Protein Riegel.
Snack für Tasche und Büro
Der 45-g-Riegel ersetzt den Schokoriegel am Nachmittag oder überbrückt die Zeit nach dem Training. Wie er sich gegen andere Riegel schlägt, zeigt unser Proteinriegel-Vergleich.
Original Biotech USA aus dem EPN-Lager in Zerbst – werktags bis 15 Uhr bestellt, verlässt dein Paket noch heute das Haus.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Nährwerttabelle – Sorte Dubai-schokolade Style (andere Sorten weichen geringfügig ab)
| Nährwertangaben | (100 g) |
|---|---|
| Energie | 1788 kJ/429 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 35 g |
| Salz | 0,22 g |
Zutaten: Sorte Dubai-schokolade Style: Milchschokoladenüberzug mit Süßungsmittel* {Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter 25%, Vollmilchpulver 22%, Kakaomasse 11%, Emulgator [Lecithine (Soja)], natürliches Vanillearoma} 30%, Pistazienfüllung [Süßungsmittel (Maltit), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume),Milchprotein 14%, Pistazienpaste 10%, Emulgator (Lecithine), Kakaobutter, Speisesalz, Butter (Milch), Farbstoffe (Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline, Curcumin), Aromen] 18%, Milchprotein 14%, hydrolysiertes Rinderkollagen 14%, Feuchthaltemittel (Glycerin), Milchproteinextrudat-Zubereitung [Milchprotein, Kartoffelstärke, Emulgator (Lecithine)] 5,0%, Kakaobutter, Trinkwasser, Aromen, fettarmes Kakaopulver, Sonnenblumenöl, Emulgator (Lecithine), Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör). *Milchschokoladenüberzug mit Süßungsmittel: Kakaotrockenmasse mindestens 35%. Hergestellt in einem Betrieb, in dem Eier, Gluten, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Fisch, Krebstiere und Schwefeldioxid bearbeitet werden. – Die Zutaten der übrigen Sorten weichen geringfügig ab (Aromen, Farbstoffe) und stehen auf dem Etikett.
* Prozent der empfohlenen täglichen Verzehrmenge laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
** Keine Nährstoffbezugswerte (NRV) vorhanden.
Hinweise
Der Verzehr des Produkts ist kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
- Inhalt
- 45 g
- Grundpreis
- 5,11 € / 100 g
- Artikelnummer
- 20030010100
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Biotech Crush Protein Bar – der Protein Schokoriegel
Der Biotech Crush Protein Bar ist ein Protein Schokoriegel mit 35 g Eiweiß und 3,3 g Zucker je 100 g, 45 g schwer, in vier Sorten.
Was ist der Biotech Crush – ein Protein Schokoriegel?
Der Biotech Crush Protein Bar ist ein 45-g-Proteinriegel mit 35 g Eiweiß und 3,3 g Zucker je 100 g, aufgebaut wie ein Schokoriegel aus dem Supermarkt: cremige Füllung, knuspriger Kern und ein Überzug aus Milchschokolade. Der Unterschied steckt in den Zahlen. Weil Überzug und Füllung mit dem Zuckeraustauschstoff Maltit gesüßt sind, bleibt der Riegel bei rund 1,5 g Zucker pro Stück – obwohl die Schokolade mindestens 35 % Kakaotrockenmasse hat.
Das Eiweiß stammt aus drei Quellen: Milchprotein (14 %), hydrolysiertes Rinderkollagen (14 %) und eine Milchproteinextrudat-Zubereitung (5 %), die den Crunch liefert. Die Sorte Dubai-Schokolade Style greift den Trend der Pistazien-Schokolade auf – mit einer Füllung, in der Pistazienpaste und Milchprotein stecken. Hersteller ist Biotech USA, eine ungarische Marke für Sportnahrung. Damit gehört der Crush zu den Biotech Riegeln, die eher nach Süßigkeit als nach Fitnessriegel schmecken sollen.
Vorteile des Crush Protein Bar auf einen Blick
- 35 g Protein je 100 g – rechnerisch knapp 16 g pro Riegel; Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
- 3,3 g Zucker je 100 g – rund 1,5 g pro Riegel, gesüßt mit Maltit.
- Echter Milchschokoladenüberzug – 30 % des Riegels, mindestens 35 % Kakaotrockenmasse.
- Knuspriger Kern – aus Milchproteinextrudat statt aus Reiscrispies.
- Vier Sorten – Dubai-Schokolade Style, Haselnuss-Nougat, Pistazie-Weiße Schokolade, Dreifache Schokolade.
- Rund 193 kcal pro Riegel – planbar als Snack zwischen zwei Mahlzeiten.
- Handliches 45-g-Format – passt in Sporttasche, Rucksack und Schreibtischschublade.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Biotech USA gibt die Nährwerte je 100 g an. Für den Alltag ist der Wert pro Riegel praktischer, deshalb haben wir ihn auf 45 g umgerechnet. Die Angaben gelten für die Sorte Dubai-Schokolade Style, die übrigen Sorten weichen bei Aromen und Farbstoffen leicht ab:
- Energie: 429 kcal je 100 g – rund 193 kcal pro Riegel
- Eiweiß: 35 g je 100 g – knapp 16 g pro Riegel
- Kohlenhydrate: 36 g je 100 g, davon Zucker 3,3 g – rund 16 g bzw. 1,5 g pro Riegel
- Fett: 21 g je 100 g, davon gesättigt 9,1 g – rund 9,5 g bzw. 4,1 g pro Riegel
- Salz: 0,22 g je 100 g – rund 0,1 g pro Riegel
Ein großer Teil der Kohlenhydrate entfällt auf Maltit aus Überzug und Füllung. Die vollständige Nährwerttabelle und Zutatenliste findest du im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Warum der Biotech Crush Protein Bar? – Das überzeugt
Die meisten Proteinriegel scheitern an einem Punkt: Sie schmecken nach Pflichtprogramm. Der Crush setzt genau dort an. Der Überzug ist echte Milchschokolade, die Füllung cremig, der Kern knuspert beim Reinbeißen. Wer nachmittags Lust auf einen Schokoriegel hat, bekommt hier denselben Moment – mit knapp 16 g Eiweiß statt einer Ladung Zucker.
Ein zweiter Grund ist die Auswahl. Dubai-Schokolade mit Pistazie ist eine Sorte, die man bei Proteinriegeln selten findet, Haselnuss-Nougat und Dreifache Schokolade decken die Klassiker ab, Pistazie-Weiße Schokolade ist die hellere Variante. So wird der Snack nicht nach der dritten Woche langweilig.
Zu den Einwänden: Ja, der Riegel ist mit rund 193 kcal kein Leichtgewicht – er ist ein vollwertiger Snack, kein Diätprodukt. Und ja, das Protein stammt zum Teil aus Kollagen. Kollagen ist das häufigste Strukturprotein im Körper und sorgt im Riegel für die weiche Textur; das Milchprotein liefert den größeren Anteil an klassischem Eiweiß. Wer bewusst einen Riegel ohne Kollagen sucht, sollte die Alternativen weiter unten ansehen.
Für wen eignet sich der Crush Protein Bar?
Kraftsportler nutzen ihn nach dem Training, wenn der Shake gerade nicht zur Hand ist, oder als Eiweiß-Snack zwischen den Mahlzeiten. Berufstätige legen ein paar Riegel in die Schreibtischschublade und ersetzen damit den Griff zum Automaten. Schoko-Fans, die Zucker sparen wollen, bekommen einen echten Schokoladenüberzug mit wenig Zucker. Und Einsteiger, die mehr Protein in den Alltag bringen möchten, starten mit einem Snack, der nicht nach Verzicht schmeckt.
Weniger geeignet ist der Crush für Vegetarier und Veganer, weil er Rinderkollagen und Milch enthält. Wer einen weicheren Riegel mit mehr Ballaststoffen sucht, greift zum Schwesterprodukt Biotech Protein Max. Eine Riegel-Alternative aus Schweden ist der Barebells Riegel Cookies and Cream.
Anwendung – wann den Riegel essen?
Für einen Proteinriegel gibt es keine feste Dosierung. Bewährt hat sich ein Riegel als Snack zwischen zwei Mahlzeiten, nach dem Training oder als Dessert nach dem Mittagessen. Wer den Riegel nach dem Training isst, kombiniert ihn am besten mit einer Mahlzeit oder einem Shake, wenn er insgesamt mehr Eiweiß braucht. Ein bis zwei Riegel am Tag passen problemlos in eine ausgewogene Ernährung.
Weil Überzug und Füllung mit Maltit gesüßt sind, solltest du es nicht übertreiben: Zuckeraustauschstoffe wie Maltit können bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Bewahre den Riegel kühl und trocken auf – im Sommer wird der Schokoladenüberzug in der Hitze weich, genau wie bei jedem Schokoriegel.
Tipp: Leg den Crush für 20 Minuten in den Kühlschrank, bevor du ihn isst. Die Schokolade knackt dann beim Reinbeißen, und der Kontrast zur cremigen Füllung kommt deutlich besser heraus.
Crush oder Protein Max – welcher Biotech Riegel passt zu dir?
Biotech USA hat zwei 45-g-Riegel im Programm, die sich deutlich unterscheiden. Der Crush ist der Schokoriegel-Typ: Milchschokoladenüberzug, knuspriger Kern, 35 g Protein je 100 g. Der Protein Max ist weicher, liefert 30 g Eiweiß und zusätzlich 7,3 g Ballaststoffe je 100 g und kommt mit einem Kakaoüberzug. Im Vergleich zum Protein Max enthält der Crush also mehr Protein, der Max dafür mehr Ballaststoffe und etwas weniger Zucker (2,3 g je 100 g).
Unsere Faustregel: Wer einen Schokoriegel-Ersatz sucht, nimmt den Crush. Wer einen weichen Riegel für unterwegs möchte, nimmt den Max. Einen ausführlichen Überblick über alle Riegel im Shop – mit Eiweiß, Zucker und Kalorien im direkten Vergleich – findest du im Proteinriegel-Vergleich.
Hintergrund: Kollagenhydrolysat in Proteinriegeln
Kollagenhydrolysat in Proteinriegeln ist kein Zufall. Hydrolysiertes Kollagen bindet Feuchtigkeit und hält den Riegel weich und kaubar, auch nach Wochen in der Verpackung. Ohne solche Zutaten würden viele Riegel schnell hart. Im Crush macht hydrolysiertes Rinderkollagen 14 % aus, genauso viel wie das Milchprotein.
Ernährungsphysiologisch ist Milchprotein die wertvollere Eiweißquelle, weil es alle essenziellen Aminosäuren in einem ausgewogenen Verhältnis liefert. Deshalb ist es sinnvoll, den Riegel als Ergänzung zu sehen – nicht als einzige Proteinquelle des Tages. Wie du deinen Eiweißbedarf über normale Mahlzeiten deckst, erklärt unser Ratgeber Proteinreiche Lebensmittel. Pulver für den Shake nach dem Training findest du in der Kategorie Proteine.
Sorten im Überblick
Den Crush gibt es in vier Sorten. Dubai-Schokolade Style kombiniert eine grüne Pistazienfüllung mit Milchschokolade – die Sorte für alle, die den Dubai-Trend mögen. Haselnuss-Nougat ist der Klassiker für Nuss-Nougat-Fans. Pistazie-Weiße Schokolade ist die süßere, hellere Variante und eine Option für alle, die einen Proteinriegel mit weißer Schokolade suchen. Dreifache Schokolade ist die Wahl für Schokoladen-Puristen. Welche Sorten gerade verfügbar sind, siehst du oben bei der Auswahl. Weitere süße Snacks findest du in der Kategorie Snacks, zuckerreduzierte Produkte unter Zuckerfrei.
Warum bei EP Nutrition kaufen?
Deine Riegel kommen als Originalware von Biotech USA aus unserem Lager in Zerbst. Bestellungen, die werktags bis 15 Uhr eingehen, packen wir am selben Tag – in Deutschland sind sie meist nach 1–2 Werktagen bei dir. Ab 60 € Bestellwert entfallen die Versandkosten, was sich lohnt, wenn du mehrere Sorten mischen möchtest. Und bei Fragen zur Ernährung hilft dir unser Team, das selbst im Studio steht. Weitere Produkte rund ums Training findest du unter Sportnahrung.
Fazit
Der Biotech Crush Protein Bar ist der Riegel für alle, die einen echten Schokoriegel wollen, aber Eiweiß statt Zucker: 35 g Protein und 3,3 g Zucker je 100 g, Milchschokoladenüberzug und vier Sorten von Dubai-Style bis Dreifache Schokolade. Ideal für Büro, Sporttasche und den Nachmittag. Such dir deine Sorte aus – oder probier gleich mehrere.
Häufig gestellte Fragen zum Biotech Crush Protein Bar
Der Crush enthält 35 g Protein je 100 g, das sind rechnerisch knapp 16 g pro 45-g-Riegel. Damit liegt er im oberen Bereich üblicher Proteinriegel. Das Eiweiß stammt aus Milchprotein, hydrolysiertem Rinderkollagen und einem knusprigen Milchproteinextrudat. Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei – vorausgesetzt, deine gesamte Eiweißzufuhr über den Tag stimmt.
Nicht ganz – er enthält 3,3 g Zucker je 100 g, also rund 1,5 g pro Riegel. Er ist damit ein Proteinriegel mit wenig Zucker, aber kein komplett zuckerfreier Riegel. Die Süße stammt hauptsächlich aus Maltit, einem Zuckeraustauschstoff in Überzug und Füllung. Der restliche Zucker kommt unter anderem aus dem Vollmilchpulver der Schokolade. Zum Vergleich: Klassische Schokoriegel liegen oft bei 50 g Zucker je 100 g.
Ein 45-g-Crush hat rund 193 kcal, das entspricht 429 kcal je 100 g. Davon entfallen knapp 16 g auf Eiweiß, rund 16 g auf Kohlenhydrate und etwa 9,5 g auf Fett. Damit ist der Riegel ein vollwertiger Snack zwischen zwei Mahlzeiten. Wer seine Kalorien zählt, trägt einen Riegel ein und hat damit eine feste, planbare Größe.
Den Crush kannst du zu jeder Tageszeit essen. Besonders sinnvoll ist ein Protein Riegel nach dem Training, wenn gerade kein Shake oder keine Mahlzeit greifbar ist. Direkt vor dem Training ist er wegen des Fetts im Schokoladenüberzug weniger ideal, weil er länger im Magen liegt. Als Snack am Nachmittag oder als Dessert nach dem Mittagessen passt er ebenfalls gut.
Die Sorte Dubai-Schokolade Style ist an die bekannte Pistazien-Schokolade angelehnt. Unter dem Milchschokoladenüberzug steckt eine grüne Füllung mit Pistazienpaste und Milchprotein, dazu kommt der knusprige Proteinkern. Als Proteinriegel Dubai Schokolade liefert sie dieselben Werte wie die anderen Crush-Sorten: 35 g Eiweiß und 3,3 g Zucker je 100 g. Die genauen Nährwerte dieser Sorte stehen im Reiter.
Hydrolysiertes Rinderkollagen macht 14 % des Crush aus und hält die Füllung weich und kaubar. Einen Crush als Proteinriegel ohne Kollagen gibt es nicht. Kollagen ist ein Strukturprotein, Milchprotein liefert im Riegel den Großteil des klassischen Eiweißes. Wenn du gezielt Riegel ohne Kollagen suchst, prüfe im Proteinriegel-Vergleich die Zutaten der Alternativen, bevor du bestellst.
Teilweise. Der Crush enthält zu gleichen Teilen Milchprotein und hydrolysiertes Rinderkollagen, jeweils 14 %, dazu ein Milchproteinextrudat. Ein reiner Kollagen Proteinriegel ist er also nicht. Für Kollagen gibt es keine zugelassene gesundheitsbezogene Aussage – es ist vor allem für Textur und Eiweißgehalt im Riegel zuständig. Die Kombination mit Milchprotein macht den Crush zu einem vollwertigen Eiweiß-Snack.
Maltit ist ein zugelassener Zuckeraustauschstoff, der in Schokoladenüberzug und Füllung des Crush für die Süße sorgt. Er hat weniger Kalorien als Zucker und wird von vielen Herstellern in zuckerreduzierten Süßwaren verwendet. Bei übermäßigem Verzehr kann Maltit abführend wirken. Mit ein bis zwei Riegeln am Tag bist du auf der sicheren Seite. Einen Crush als Proteinriegel ohne Maltit gibt es nicht.
Nein, der Crush ist nicht vegetarisch, weil er hydrolysiertes Rinderkollagen enthält. Für Veganer ist er außerdem wegen Milchprotein, Vollmilchpulver und Butter in der Füllung nicht geeignet. Laut Hersteller werden im Betrieb zusätzlich Eier, Gluten, Erdnüsse und Schalenfrüchte verarbeitet. Wer einen Proteinriegel vegetarisch sucht, findet im Proteinriegel-Vergleich eine Übersicht über die Zutaten aller Riegel im Shop.
Ein Proteinriegel kann ein praktischer Baustein sein, ersetzt aber kein Training und keine ausgewogene Ernährung. Entscheidend für den Muskelaufbau ist, dass du über den Tag ausreichend Eiweiß aufnimmst und regelmäßig trainierst. Mit knapp 16 g Protein pro Riegel hilft der Crush, Lücken zwischen den Mahlzeiten zu schließen. Protein trägt zur Zunahme von Muskelmasse bei.
Gesunde Proteinriegel erkennst du an einem hohen Eiweißanteil, wenig Zucker und einer Kalorienmenge, die zu deinem Tag passt. Der Crush bringt 35 g Protein und 3,3 g Zucker je 100 g mit, bei rund 193 kcal pro Riegel. Schau außerdem auf die Eiweißquellen und auf Zuckeraustauschstoffe, falls du empfindlich reagierst. Ein Riegel bleibt ein Snack und ersetzt keine vollwertige Mahlzeit.
Proteinriegel zum Abnehmen gibt es nicht als Wundermittel – entscheidend ist deine Kalorienbilanz über den Tag. Der Crush hat rund 193 kcal pro Riegel. Wenn du damit einen klassischen Schokoriegel ersetzt, sparst du vor allem Zucker. Achte darauf, ihn in deine Tageskalorien einzurechnen. Das Eiweiß sorgt dafür, dass der Snack etwas mehr hergibt als reine Süßigkeiten.
Anwendungstipp
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