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BioTech Micellar Casein
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Biotech Micellar Casein liefert 22 g langsam verdauliches Milchprotein pro 30-g-Portion bei 105 kcal – der Shake vor dem Schlafen, in 908 g oder 2270 g.
22 g Protein pro Portion
73 g Protein je 100 g
105 kcal pro Shake
Das langsame Milchprotein
Casein bildet im Magen eine gelartige Masse und wird über Stunden verdaut – deshalb steht es in unserer Kategorie Casein Protein als Shake für die Nacht.
22 g Protein, 0,9 g Fett
Ein Shake aus 30 g Pulver bringt 22 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
87 % Casein plus Glutamin
Das Pulver besteht zu 87 % aus mizellarem Casein-Konzentrat und enthält 5 % L-Glutamin. Drei Sorten stehen zur Wahl: Vanille, Schokolade und Erdbeeren.
Shake oder Pudding
30 g mit 300 ml Wasser vor dem Schlafengehen – oder mit weniger Flüssigkeit als cremiger Protein-Pudding. Wann Casein sinnvoll ist, erklärt der Casein-Ratgeber.
Originalware von Biotech USA – bis 15 Uhr an Werktagen bestellt, verlässt dein Paket unser Lager in Zerbst noch am selben Tag.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Nährwerttabelle
| Nährwertkennzeichnung | 100 g | 30 g |
|---|---|---|
| Brennwert | 1483 kJ/ 350 kcal | 445 kJ/ 105 kcal |
| Fett | 3.0 g | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 6.8 g | 2.0 g |
| davon Zucker | 4.8 g | 1.5 g |
| Eiweiß | 73 g | 22 g |
| Salz | 1.1 g | 0.32 g |
1 Portion: 30 g / Portionen pro Verpackung: 75 / Tagedosis: 1 x 30 g
**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
Zutaten: Sorte Erdbeere: Mizellares Casein-Konzentrat (enthält Milch) 87%, L-Glutamin 5%, Aromen, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kokosfett-Zubereitung [teilweise gehärtetes Kokosfett, Magermilchpulver, Emulgatoren (E471,E472a), Glukosesirup, Saccharose, Milcheiweiß, Stabilisator (Kaliumphosphate),Trennmittel (Calciumphosphate)], Verdickungsmittel (Cellulosegummi), Salz, Trennmittel (Siliciumdioxid), Süßungsmittel (Sucralose), Farbstoff (Allurarot AC)*. *Allurarot AC: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Hergestellt in einem Betrieb, in dem Milch, Eier, Gluten, Soja, Krebstiere, Schwefeldioxid und Schalenfrüchte bearbeitet werden. – Die Zutaten der übrigen Sorten weichen geringfügig ab (Aromen, Farbstoffe) und stehen auf dem Etikett.
* Prozent der empfohlenen täglichen Verzehrmenge laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
** Keine Nährstoffbezugswerte (NRV) vorhanden.
Verzehrempfehlung
Gebrauchsanweisung: Mische eine Portion Micellar Casein (30 g = 1 gestrichener Messlöffel = 2 gehäufte Esslöffel) mit 300 ml Wasser. Vor dem Schlafengehen verzehren. Verwende für die Zubereitung einen Shaker. 1 Portion: 30 g / Portionen pro Verpackung: 75 / Tagedosis: 1 x 30 g
Hinweise
Hinweise: Der Verzehr dieses Produkts ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. HINWEISE: Der Verzehr dieses Produkts ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Hergestellt in einem Betrieb, in dem Milch, Eier, Gluten, Soja, Krebstiere, Schwefeldioxid und Schalenfrüchte bearbeitet werden.
- Inhalt
- 908 g / 2270 g
- Grundpreis
- 45,04 € / kg
- Artikelnummer
- 10026020100
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Biotech Micellar Casein – das langsame Protein für die Nacht
Micellar Casein von Biotech USA: 22 g Protein und 105 kcal pro 30-g-Portion, 87 % mizellares Casein-Konzentrat, 3 Sorten in 908 g oder 2270 g.
Micellar Casein – was ist das?
Biotech Micellar Casein ist ein Casein Proteinpulver auf Basis von mizellarem Casein mit 73 g Eiweiß je 100 g und 22 g Protein pro 30-g-Portion. Micellar Casein – was ist das genau? Casein ist der Hauptbestandteil des Milcheiweißes: Rund 80 % des Proteins in Kuhmilch sind Casein, die übrigen 20 % Molkenprotein, also Whey. „Mizellar“ bedeutet, dass das Casein in seiner natürlichen Form als kleine Eiweißkügelchen erhalten bleibt, so wie es auch in der Milch vorkommt.
Der entscheidende Unterschied zu Whey ist die Verdauungsgeschwindigkeit. Während Whey schnell verdaut wird, bildet Casein im sauren Milieu des Magens eine gelartige Masse. Aus ihr werden die Aminosäuren über mehrere Stunden nach und nach freigesetzt. Deshalb trinken Sportler einen Caseinshake vor dem Schlafen oder dann, wenn bis zur nächsten Mahlzeit viel Zeit vergeht.
Das Pulver von Biotech USA, einer ungarischen Sportnahrungsmarke, besteht zu 87 % aus mizellarem Casein-Konzentrat und enthält zusätzlich 5 % L-Glutamin. Mit 3 g Fett und 6,8 g Kohlenhydraten je 100 g bleiben die Nährwerte schlank. Eine Übersicht über alle Eiweißarten findest du in unserer Kategorie Proteine.
Vorteile von Biotech Micellar Casein auf einen Blick
- 22 g Protein pro Portion – Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
- 87 % mizellares Casein – langsam verdauliches Milcheiweiß für lange Pausen und die Nacht.
- 105 kcal pro Shake – mit nur 0,9 g Fett und 2 g Kohlenhydraten.
- 5 % L-Glutamin – zusätzlich im Pulver enthalten.
- Cremige, dicke Konsistenz – als Shake oder mit weniger Wasser als Protein-Pudding.
- 3 Sorten – Vanille, Schokolade und Erdbeeren.
- Zwei Größen – 908 g mit rund 30 und 2270 g mit rund 75 Portionen.
Nährwerte und Inhaltsstoffe von Micellar Casein
Die Nährwerte zeigen, warum Micellar Casein auch in der Diät gut funktioniert: viel Eiweiß, wenig Fett, kaum Zucker. Die Werte je 30-g-Portion, mit Wasser zubereitet:
- Energie: 105 kcal (350 kcal je 100 g)
- Eiweiß: 22 g (73 g je 100 g)
- Kohlenhydrate: 2,0 g, davon Zucker 1,5 g
- Fett: 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
- Salz: 0,32 g
Hauptbestandteil ist das mizellare Casein-Konzentrat aus Milch, dazu kommen 5 % L-Glutamin sowie Aromen, ein Verdickungsmittel und Sucralose zum Süßen. Das Produkt enthält Milch und ist damit nicht für Menschen mit Milcheiweißallergie geeignet. Die Werte können je nach Sorte leicht abweichen. Die vollständige Nährwerttabelle und Zutatenliste findest du im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Warum Biotech Micellar Casein? – Das überzeugt
Die meisten Proteinshakes trinkst du nach dem Training oder als Snack. Micellar Casein deckt eine andere Situation ab: die acht Stunden, in denen du schläfst und nichts isst. Ein Shake mit 22 g Casein vor dem Zubettgehen liefert Eiweiß, das dein Körper über Stunden verarbeitet. Dazu passt, dass Protein zum Erhalt von Muskelmasse beiträgt – ein Grund, warum viele Kraftsportler ihren Tag mit Casein beenden.
Der zweite Vorteil ist die Sättigung im Alltag. Durch die dicke, cremige Konsistenz fühlt sich ein Casein-Shake eher wie eine kleine Mahlzeit an als wie ein Getränk. Mit weniger Wasser angerührt, wird daraus ein Pudding, den du mit dem Löffel isst. Wer abends Lust auf etwas Süßes hat, ersetzt damit den Schokoriegel vor dem Fernseher – bei 105 kcal pro Portion.
Beim Preis lohnt der Blick auf die Kosten pro Portion: Die 2270-g-Dose liefert rund 75 Shakes und ist pro Glas in der Regel günstiger als die kleine Dose. Ein Einwand, den wir oft hören: „Casein klumpt.“ Bei Micellar Casein hilft ein Shaker mit Sieb oder Kugel, und die Reihenfolge – erst Wasser, dann Pulver – macht viel aus.
Für wen eignet sich Micellar Casein?
Kraftsportler und Bodybuilder, die ihren Eiweißbedarf über den ganzen Tag verteilen wollen, nutzen Micellar Casein als letzte Mahlzeit vor der Nacht. Abnehmwillige schätzen die Sättigung und die schlanken Nährwerte – Casein Protein zum Abnehmen ist dann sinnvoll, wenn es eine kalorienreiche Spätmahlzeit ersetzt. Für Frauen, die abends gern etwas Süßes essen, ist der Casein-Pudding eine proteinreiche Alternative. Schichtarbeiter und Vielbeschäftigte überbrücken damit lange Pausen zwischen den Mahlzeiten. Auch Vegetarier, die Milchprodukte essen, können es verwenden.
Nicht geeignet ist Micellar Casein für Veganer und Menschen mit Milcheiweißallergie. Wer direkt nach dem Training schnell verfügbares Eiweiß sucht, ist mit einem Whey besser bedient – die Auswahl findest du in der Kategorie Whey Protein. Eine Casein-Alternative mit anderer Sortenauswahl ist das GN 100% Dairy Casein.
Casein vor dem Schlafen: Anwendung und Dosierung
Für einen Shake gibst du 30 g Pulver – das entspricht einem gestrichenen Messlöffel oder zwei gehäuften Esslöffeln – zusammen mit 300 ml Wasser in einen Shaker und schüttelst kräftig. Biotech USA empfiehlt, die Portion vor dem Schlafengehen zu trinken. Die Tagesdosis liegt bei einer Portion. Wann sollte man Casein Protein einnehmen, wenn man nicht abends trinken möchte? Dann eignet sich jede Situation mit einer langen Pause bis zur nächsten Mahlzeit, etwa vor einem langen Arbeitstag ohne Mittagspause.
Casein mit Milch oder Wasser? Der Hersteller empfiehlt Wasser, damit bleibt der Shake bei 105 kcal. Mit Milch wird er noch cremiger und liefert zusätzliches Eiweiß, aber auch mehr Kalorien. Wie viel Casein am Tag? Eine Portion von 30 g ist die Empfehlung. Bei einer Portion täglich reicht die 908-g-Dose rund einen Monat, die 2270-g-Dose rund zweieinhalb Monate.
Tipp: Für einen Casein Pudding rührst du 30 g Pulver mit nur 80 bis 100 ml kalter Milch oder Wasser in einer Schüssel an und stellst ihn zehn Minuten in den Kühlschrank. Mit ein paar Beeren obendrauf wird daraus ein Abendsnack, der satt macht.
Casein oder Whey – wo liegt der Unterschied?
Casein oder Whey? Beide stammen aus der Milch, unterscheiden sich aber im Tempo. Whey wird schnell verdaut und ist deshalb der Klassiker direkt nach dem Training. Casein wird langsam verdaut und eignet sich für die Nacht und lange Pausen. Im Vergleich zu Whey ist ein Casein-Shake außerdem dicker und sättigender. Die Frage „Whey oder Casein?“ lässt sich deshalb oft mit „beides“ beantworten: Whey nach dem Training, Casein am Abend.
Ist Magerquark Casein Protein? Ja, zum großen Teil: Magerquark enthält vor allem Casein und ist deshalb das klassische Lebensmittel für den Abend. Welche Lebensmittel enthalten Casein noch? Milch, Joghurt, Käse und Hüttenkäse. Micellar Casein ist im Vergleich die konzentrierte Form – 22 g Eiweiß in einem Shaker, ohne dass du eine große Schüssel Quark essen musst. Mehr dazu erklärt unser Casein-Ratgeber, eiweißreiche Alternativen aus dem Supermarkt zeigt der Ratgeber proteinreiche Lebensmittel.
Rezeptideen, Lagerung und Laktose
Micellar Casein ist wegen seiner Konsistenz ideal für die Küche. Rühre die Sorte Vanille unter Magerquark und bekomme eine Proteincreme mit über 50 g Eiweiß. Schokolade schmeckt in Overnight Oats, Erdbeeren in Joghurt mit frischen Früchten. Beim Backen bindet Casein Teige stärker als Whey; ersetze deshalb nur einen Teil des Mehls. Weitere Ideen findest du in unseren High-Protein-Rezepten.
Zum Thema Casein Laktose: Das Pulver wird aus Milch hergestellt und kann daher Milchzucker enthalten; der Zuckeranteil liegt bei 1,5 g pro Portion. Wer laktoseintolerant ist, sollte die eigene Verträglichkeit vorsichtig testen. Lagere die Dose trocken, verschlossen und bei Raumtemperatur, und nutze den Messlöffel immer trocken. Ein angerührter Shake sollte zeitnah getrunken oder gekühlt werden.
Sorten und Größen
Biotech Micellar Casein gibt es in 3 Sorten: Vanille, Schokolade und Erdbeeren. Vanille ist der Allrounder für Shake und Küche, Schokolade schmeckt nach Kakao-Pudding, Erdbeeren nach Milchshake. Die 908-g-Dose mit rund 30 Portionen eignet sich zum Kennenlernen. Wer nach Casein 2kg sucht, ist mit der 2270-g-Dose und rund 75 Portionen richtig – sie findest du auch unter unseren Vorratspackungen.
Alle Casein-Produkte im Vergleich zeigt die Kategorie Casein Protein. Wer sein Training rund um das Ziel Muskelaufbau plant, findet passende Produkte in der Kategorie Muskelaufbau und weitere Klassiker in unserer Sportnahrung.
Warum bei EP Nutrition kaufen?
Wer bei uns Casein kaufen möchte, bekommt Originalware von Biotech USA direkt aus unserem eigenen Lager in Zerbst. Bestellungen bis 15 Uhr an Werktagen gehen noch am selben Tag in den Versand und kommen in Deutschland meist nach 1–2 Werktagen an. Ab 60 € Bestellwert zahlst du keine Versandkosten. Unser Team trainiert selbst und hilft dir gern bei der Frage, ob Casein, Whey oder beides zu deinem Tagesablauf passt.
Fazit
Biotech Micellar Casein ist das Protein für die Stunden, in denen du nichts isst: 22 g langsam verdauliches Eiweiß bei 105 kcal, cremig als Shake oder Pudding, in 3 Sorten und zwei Größen. Wer seinen Eiweißbedarf rund um die Uhr ernst nimmt oder abends eine sättigende Alternative zum Süßkram sucht, ist hier richtig. Such dir deine Sorte aus und mach den Caseinshake zum festen Abschluss deines Tages.
Häufig gestellte Fragen zu Biotech Micellar Casein
Micellar Casein ist Milchprotein in seiner natürlichen, mizellaren Form. Casein macht rund 80 % des Eiweißes in Kuhmilch aus und wird langsamer verdaut als Whey, weil es im Magen eine gelartige Masse bildet. Biotech Micellar Casein besteht zu 87 % aus mizellarem Casein-Konzentrat und liefert 22 g Protein pro 30-g-Portion. Es wird vor allem als Shake vor dem Schlafen oder bei langen Pausen zwischen den Mahlzeiten getrunken.
Biotech USA empfiehlt, Micellar Casein vor dem Schlafengehen zu trinken. Dann liefert der Shake Eiweiß für die Nacht, in der du sonst nichts isst. Sinnvoll ist Casein auch tagsüber, wenn bis zur nächsten Mahlzeit viel Zeit vergeht, etwa an langen Arbeitstagen. Direkt nach dem Training greifen die meisten eher zu Whey, weil es schneller verdaut wird. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei einer Portion von 30 g.
Keines ist grundsätzlich besser, sie haben unterschiedliche Aufgaben. Whey wird schnell verdaut und passt direkt nach dem Training. Casein wird langsam verdaut und passt vor dem Schlafen oder bei langen Pausen. Beide liefern hochwertiges Milcheiweiß, und Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei. Viele Sportler kombinieren deshalb Whey nach dem Training und Micellar Casein am Abend.
Ja, genau dafür ist Micellar Casein gedacht. Während der Nacht isst du sechs bis neun Stunden nichts. Ein Shake mit 22 g langsam verdaulichem Eiweiß vor dem Zubettgehen liefert über mehrere Stunden Aminosäuren. Mit 105 kcal und 0,9 g Fett belastet er den Abend kaum. Wer abends ungern etwas trinkt, kann das Pulver mit weniger Flüssigkeit als Pudding löffeln.
Casein Protein zum Abnehmen ist sinnvoll, wenn du es in dein Kaloriendefizit einplanst. Eine Portion hat 105 kcal und 22 g Eiweiß, die dicke Konsistenz sättigt gut. Protein trägt zum Erhalt von Muskelmasse bei, was in einer Diät wichtig ist. Abnehmen entsteht aber durch die Energiebilanz, nicht durch ein einzelnes Produkt. Ersetze am besten einen kalorienreichen Abendsnack durch Casein statt es zusätzlich zu trinken.
Biotech USA empfiehlt 300 ml Wasser pro 30-g-Portion. So bleibt der Shake bei 105 kcal und ist trotzdem cremig, weil Casein von Natur aus dicker wird als Whey. Mit Milch schmeckt er noch vollmundiger und liefert zusätzliches Eiweiß, bringt aber auch mehr Kalorien mit. Wer einen Pudding möchte, nimmt nur 80 bis 100 ml Flüssigkeit und lässt die Masse kurz im Kühlschrank fest werden.
Für einen Casein Pudding rührst du 30 g Micellar Casein mit 80 bis 100 ml kalter Milch oder Wasser in einer Schüssel glatt. Erst wenig Flüssigkeit nehmen und nach und nach mehr zugeben, bis die Konsistenz passt. Danach zehn Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit Beeren, Zimt oder ein paar Nüssen wird daraus ein sättigender Abendsnack mit 22 g Eiweiß aus dem Pulver.
Ja, Magerquark besteht beim Eiweiß überwiegend aus Casein und ist deshalb das klassische Lebensmittel für den Abend. 250 g Magerquark liefern etwa so viel Eiweiß wie eineinhalb Shakes. Micellar Casein ist die konzentrierte, praktische Variante: 22 g Protein in einem Shaker, ohne Kühlschrank und Schüssel. Viele kombinieren beides und rühren das Pulver direkt in den Quark, um Geschmack und Eiweißgehalt zu erhöhen.
Casein steckt in allen Milchprodukten: in Milch, Joghurt, Quark, Hüttenkäse und Käse. In Kuhmilch macht es rund 80 % des Eiweißes aus. Besonders reich an Casein sind Magerquark und Hüttenkäse. Wer seinen Bedarf ohne große Portionen decken möchte, nutzt ein Casein Proteinpulver wie Biotech Micellar Casein. Menschen mit Milcheiweißallergie müssen Casein meiden, auch in Pulverform.
Biotech USA empfiehlt eine Portion von 30 g pro Tag, also einen gestrichenen Messlöffel mit 22 g Protein. Wie viel Eiweiß du insgesamt brauchst, hängt von Körpergewicht, Training und Ziel ab. Casein ist dabei ein Baustein deiner Ernährung, nicht der einzige. Die restliche Menge kommt aus Mahlzeiten und gegebenenfalls einem Whey nach dem Training. Mehr als die empfohlene Menge bringt keinen zusätzlichen Vorteil.
Micellar Casein wird aus Milch gewonnen und kann daher Milchzucker enthalten. Pro Portion stecken 1,5 g Zucker im Pulver. Laktosefrei ist das Produkt nicht ausgelobt. Wer eine leichte Laktoseintoleranz hat, sollte die Verträglichkeit mit einer kleinen Menge testen. Bei Milcheiweißallergie ist Casein nicht geeignet, da es selbst ein Milcheiweiß ist. Die Allergenangaben findest du im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Ja, Casein für Frauen ist genauso geeignet wie für Männer, denn der Eiweißbedarf hängt von Gewicht und Training ab, nicht vom Geschlecht. Gerade Frauen, die abends Lust auf etwas Süßes haben, nutzen Micellar Casein gern als Pudding mit 105 kcal statt Schokolade. Die dicke Konsistenz sättigt gut, und 22 g Protein pro Portion helfen, den täglichen Bedarf zu decken. Die Dosierung bleibt bei 30 g pro Tag.
Die 2270-g-Dose lohnt sich, wenn du Casein regelmäßig trinkst und deine Sorte schon kennst. Sie reicht für rund 75 Portionen, also etwa zweieinhalb Monate bei einem Shake pro Abend. Pro Portion ist die große Dose in der Regel günstiger. Zum Kennenlernen oder wenn du die Sorte wechseln willst, ist die 908-g-Dose mit rund 30 Portionen die bessere Wahl.
Anwendungstipp
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