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Designer Flavour Powder Geschmackspulver | 130g
13,99 €
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Das ESN Geschmackspulver in der 130-g-Dose süßt mit 3 g so stark wie 50 g Zucker – bei rund 6,5 kcal, mit Laktase, in 8 Sorten.
3 g pro Portion
43 Portionen pro Dose
74 g Ballaststoffe je 100 g
Süße ohne Zuckerberg
Eine Portion von 3 g hat laut ESN die Süßkraft von 50 g Zucker – du sparst damit 49,7 g Zucker pro Schüssel. Gesüßt wird mit Sucralose und Steviolglycosiden.
Cremig durch Inulin, mit Laktase
Der Ballaststoff Inulin macht Quark und Skyr dicker statt wässrig. Die zugesetzte Laktase spaltet Milchzucker in dem Milchprodukt, das du damit anrührst. Wie sich das Pulver von anderen unterscheidet, zeigt der Geschmackspulver-Vergleich.
8 Sorten von Vanilla bis Speculoos
Vanilla, White Chocolate, Stracciatella, Strawberry White Chocolate, Cinnamon Cereal, Chocolate Fudge, Dark Cookie Crumb und Speculoos. Mehr Auswahl bietet die 250-g-Variante.
Quark, Joghurt, Kaffee
3 g auf 300 g Quark, Joghurt oder Skyr rühren – oder in heiße und kalte Getränke. Weitere Ideen ohne Zuckerzusatz findest du unter Zuckerfrei.
Originalware von ESN aus unserem Lager in Zerbst – werktags bis 15 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
| Energie | 888 kJ / 217 kcal |
| Fett | 0,04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 6,8 g |
| Ballaststoffe | 74 g |
| Eiweiß / Protein | 0,5 g |
| Salz | 0,85 g |
Zutaten: Inulin, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Trennmittel (Siliciumdioxid), Laktase, Süßungsmittel (Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia). Herkunft Zutaten: EU/Nicht-EU.
* Prozent der empfohlenen täglichen Verzehrmenge laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
** Keine Nährstoffbezugswerte (NRV) vorhanden.
Verzehrempfehlung
3 g Pulver mit 300 g Quark oder anderen fermentierten Milcherzeugnissen wie Joghurt/Skyr oder Dessertspeisen mischen. Auch für heiße und kalte Getränke geeignet. Eine Portion (3 g) Pulver hat die Süßkraft von 50 g Zucker – du sparst damit 49,7 g Zucker.
Hinweise
Bezeichnung: Pulverzubereitung zum Aromatisieren und Süßen von fermentierten Milcherzeugnissen, Dessertspeisen und Getränken. Mit Süßungsmitteln. Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich nur auf das Designer Flavour Powder (3 g pro Portion). Hinzugefügte Lebensmittel können die Nährwerte verändern.
- Inhalt
- 130 g
- Grundpreis
- Artikelnummer
- 15766
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Designer Flavour Powder Geschmackspulver | 130g
€13,99
ESN Geschmackspulver 130 g – Dessertgeschmack für Quark und Co.
Das ESN Geschmackspulver Designer Flavour Powder süßt mit 3 g wie 50 g Zucker, enthält Laktase und reicht in der 130-g-Dose für rund 43 Portionen.
Was ist das ESN Geschmackspulver?
Das ESN Designer Flavour Powder ist ein Geschmackspulver zum Aromatisieren und Süßen von Quark, Joghurt, Skyr, Dessertspeisen und Getränken. Rechtlich ist es eine Pulverzubereitung mit Süßungsmitteln: Sucralose und Steviolglycoside aus Stevia sorgen für die Süße, Aromen für den Geschmack. Eine Portion von 3 g hat laut ESN die Süßkraft von 50 g Zucker. Hergestellt wird es von ESN (Elite Sports Nutrition) aus Deutschland.
Das Besondere an diesem Flavour Pulver sind zwei Bestandteile, die du in einfachen Süßstoffen nicht findest. Der Hauptbestandteil ist Inulin, ein Ballaststoff, der mit 74 g je 100 g den größten Teil des Pulvers ausmacht. Er bindet Flüssigkeit und macht Magerquark cremiger. Dazu kommt Laktase – das Enzym, das Milchzucker spaltet. Die 130-g-Dose ist die kompakte Größe des ESN Designer Flavour Powder und passt in jede Küchenschublade. Wer einfach Lust auf Vanillequark oder Schokojoghurt hat, ohne dafür eine Handvoll Zucker zu nehmen, ist hier richtig. Einen Überblick über alles Essbare von Proteinpudding bis Sauce findest du in der Kategorie Lebensmittel.
Vorteile auf einen Blick
- Süßkraft von 50 g Zucker – mit nur 3 g Pulver, laut ESN sparst du 49,7 g Zucker pro Portion.
- Rund 6,5 kcal pro Portion – gerechnet aus 217 kcal je 100 g, ein kalorienarmes Geschmackspulver für jeden Tag.
- Mit Laktase – spaltet Milchzucker im Quark oder Joghurt, mit dem du das Pulver mischst.
- Inulin für die Konsistenz – 74 g Ballaststoffe je 100 g, Quark wird dicker statt flüssiger.
- 8 Sorten – von Vanilla über Cinnamon Cereal bis Speculoos.
- Heiß und kalt verwendbar – auch für Kaffee, Tee, Porridge und Shakes.
- Rund 43 Portionen – die 130-g-Dose reicht bei einer Portion am Tag gut sechs Wochen.
Nährwerte und Inhaltsstoffe des ESN Geschmackspulvers
Die Nährwerttabelle eines Geschmackspulvers bezieht sich auf 100 g – gegessen werden aber nur 3 g. Deshalb lohnt es sich, die Werte auf die Portion herunterzurechnen. Je 100 g liefert das Pulver 217 kcal, 12 g Kohlenhydrate (davon 6,8 g Zucker), 74 g Ballaststoffe, 0,5 g Eiweiß, 0,04 g Fett und 0,85 g Salz. Auf eine Portion gerechnet bleibt davon fast nichts übrig:
- Energie: rund 6,5 kcal je 3-g-Portion (217 kcal je 100 g)
- Zucker: rund 0,2 g je Portion
- Ballaststoffe: rund 2,2 g je Portion
- Fett: praktisch null (0,04 g je 100 g)
- Salz: rund 0,03 g je Portion
- Inhalt: 130 g, rund 43 Portionen
Wichtig: Diese Werte gelten nur für das Pulver. Was du hinzufügst – Quark, Milch, Haferflocken – bringt eigene Nährwerte mit. Die vollständige Nährwerttabelle und Zutatenliste findest du im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Warum das ESN Geschmackspulver? – Das überzeugt
Magerquark ist eines der besten Eiweißlebensmittel im Supermarkt – und eines der langweiligsten. Genau dieses Problem löst ein Geschmackspulver ohne Zucker: 3 g Pulver machen aus 300 g Quark ein Dessert, das nach Vanillepudding oder Spekulatius schmeckt. Mit 50 g Zucker hättest du rund 200 kcal zusätzlich gegessen, mit dem Pulver sind es etwa 6,5 kcal. Wer jeden Tag eine Quarkschüssel isst, spart so über die Woche spürbar Kalorien, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Im Vergleich zu flüssigen Süßstoffen oder Süßstofftabletten bringt das Pulver mehr mit als nur Süße: Aroma für den Geschmack, Inulin für die Cremigkeit und Laktase für den Milchzucker. Das macht es zu einem echten Geschmackspulver für Quark und nicht nur zu einem Zuckerersatz. Ein häufiger Einwand ist der Preis einer kleinen Dose. Rechne aber in Portionen: 43 Schüsseln Quark aus einer Dose ist eine ehrliche Rechnung, vor allem im Vergleich zu fertigen Fruchtquarks oder Puddingbechern. Und weil die Dosierung so gering ist, nutzt du die Dose lange.
Für wen eignet sich das ESN Designer Flavour Powder?
Kraftsportler in der Diät, die viel Quark und Skyr essen, bekommen damit Abwechslung, ohne Kalorien zu zählen, die es nicht wert sind. Einsteiger, die ihre Ernährung umstellen und den Zucker reduzieren wollen, ersetzen den Teelöffel Zucker im Kaffee oder den Honig im Joghurt. Naschkatzen, die abends gern etwas Süßes löffeln, haben mit Quark und Pulver eine Alternative zum Schokoriegel. Menschen, die Milchzucker schlecht vertragen, profitieren von der zugesetzten Laktase im Pulver – wie stark sie den Milchzucker deiner Speise spaltet, hängt aber von Menge und Einwirkzeit ab. Für eine diagnostizierte Laktoseintoleranz ersetzt das Pulver keine laktosefreien Produkte.
Weniger passend ist das Pulver, wenn du Süßungsmittel grundsätzlich meiden willst, denn Sucralose und Steviolglycoside sind enthalten. Auch für herzhafte Gerichte ist es nicht gedacht. Wer ein Pulver mit noch mehr Auswahl sucht, schaut sich das ESN Designer Flavor Powder 250 g mit größerer Sortenauswahl an; wer bunte Bonbon-Aromen mag, das Candy Flavor Powder.
Anwendung und Dosierung
ESN empfiehlt 3 g Pulver auf 300 g Quark oder andere fermentierte Milcherzeugnisse wie Joghurt oder Skyr. Einfach einrühren, bis sich das Pulver gleichmäßig verteilt hat – das dauert mit einem Löffel etwa eine halbe Minute. Für Dessertspeisen wie Grießpudding oder Porridge dosierst du nach Geschmack: Fang mit einer halben Portion an und arbeite dich nach oben. Auch in heißen und kalten Getränken funktioniert das Pulver, zum Beispiel im Kaffee, im Tee oder im Proteinshake mit Neutral-Geschmack.
Bei einer Portion am Tag reicht die 130-g-Dose rund 43 Tage, also gut sechs Wochen. Nutzt du das Pulver zusätzlich im Kaffee, verkürzt sich die Zeit entsprechend. Weil die Süßkraft hoch ist, solltest du lieber zu wenig als zu viel nehmen – nachsüßen geht immer.
Tipp: Rühr das Pulver zuerst mit einem Schuss Milch glatt und gib dann den Quark dazu. So verteilen sich Aroma und Inulin schneller, und der Quark wird besonders cremig. Lass die Schüssel danach fünf Minuten im Kühlschrank stehen.
Geschmackspulver ohne Zucker im Vergleich: ESN, More und Candy
Geschmackspulver gibt es inzwischen von vielen Sportnahrungsmarken. Die Unterschiede liegen in Süßungsmitteln, Ballaststoffanteil, Zusatzstoffen und Sortenwahl. Das ESN Designer Flavour Powder setzt auf Inulin als Basis und fügt Laktase hinzu – damit ist es klar auf Milchprodukte ausgerichtet. Das More Chunky Flavour, zum Beispiel als 90-g-Dose, ist ein bekanntes Pulver mit Stückchen. Das Candy Flavor Powder richtet sich an alle, die Süßigkeiten-Aromen suchen.
Welche Variante die richtige ist, hängt davon ab, was du hauptsächlich süßen willst. Für Quark und Skyr ist ein Pulver mit Ballaststoffen sinnvoll, weil es die Konsistenz verbessert. Für Getränke zählt vor allem, dass es sich gut löst. Eine ausführliche Gegenüberstellung mit allen Pulvern aus unserem Sortiment findest du im Geschmackspulver-Vergleich, weitere Sorten anderer Marken in der Kategorie Geschmack & Flavor.
Rezeptideen und Lagerung
Der Klassiker ist der Proteinquark: 300 g Magerquark, 3 g Stracciatella oder Vanilla, ein Schuss Milch – fertig ist eine Mahlzeit mit rund 36 g Eiweiß aus dem Quark. Mit Speculoos oder Cinnamon Cereal wird daraus im Winter ein Dessert, das nach Weihnachtsmarkt schmeckt. Overnight Oats bekommen mit White Chocolate oder Strawberry White Chocolate eine neue Note. Und wer gern warm frühstückt, rührt das Pulver nach dem Quellen in den ESN Designer Reispudding – genau dafür empfiehlt ESN die Kombination. Weitere Rezepte mit viel Eiweiß findest du in unseren High-Protein-Rezepten.
Lagere die Dose trocken und gut verschlossen bei Raumtemperatur. Inulin zieht Feuchtigkeit an; ein nasser Löffel in der Dose sorgt schnell für Klümpchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.
Sorten und Größen
Das ESN Geschmackspulver in der 130-g-Dose gibt es in 8 Sorten: Vanilla, White Chocolate, Stracciatella, Strawberry White Chocolate, Cinnamon Cereal, Chocolate Fudge, Dark Cookie Crumb und Speculoos. Nicht jede Sorte ist jederzeit vorrätig – welche gerade lieferbar ist, siehst du in der Sortenauswahl oben.
Neben der kleinen Dose führen wir das ESN Designer Flavor Powder in der 250-g-Dose. Passende Grundlagen für das Pulver wie Pudding und Porridge findest du in der Kategorie Protein Pudding & Porridge, weitere Produkte der Marke in der ESN Markenwelt.
Warum bei EP Nutrition kaufen?
Wir verkaufen ausschließlich Originalware und versenden aus unserem eigenen Lager in Zerbst. Bestellst du an einem Werktag bis 15 Uhr, verlässt dein Paket das Lager noch am selben Tag; innerhalb Deutschlands ist es in der Regel nach 1–2 Werktagen da. Ab 60 € Bestellwert zahlst du keine Versandkosten – praktisch, wenn du das Geschmackspulver mit Quark-Partnern wie Whey oder Pudding kombinierst. Bei Fragen zur Sorte hilft dir unser Team, das selbst trainiert und den Quark mit Pulver jeden Tag isst.
Fazit
Das ESN Geschmackspulver in der 130-g-Dose ist die einfachste Art, Quark, Skyr und Joghurt schmackhaft zu machen, ohne Zucker zu löffeln: 3 g Pulver, rund 6,5 kcal, die Süßkraft von 50 g Zucker, dazu Inulin und Laktase. Für alle, die sich eiweißreich und kalorienbewusst ernähren und dabei Lust auf Dessert haben. Such dir deine Sorte aus und mach aus dem nächsten Becher Magerquark eine Mahlzeit, auf die du dich freust.
Häufig gestellte Fragen zum ESN Geschmackspulver
ESN empfiehlt 3 g Pulver auf 300 g Quark, Joghurt oder Skyr. Diese Menge hat laut Hersteller die Süßkraft von 50 g Zucker und reicht für eine deutlich süße, aromatische Schüssel. Wer es dezenter mag, startet mit 2 g und probiert. Rühr das Pulver gründlich unter oder löse es zuerst in etwas Milch auf, damit sich der Geschmack gleichmäßig verteilt und keine Klümpchen bleiben.
Das ESN Geschmackspulver hat laut Nährwerttabelle durchschnittlich 217 kcal je 100 g. Auf eine 3-g-Portion gerechnet sind das rund 6,5 kcal. Zum Vergleich: 50 g Zucker mit derselben Süßkraft bringen etwa 200 kcal mit. Der Großteil des Pulvers ist der Ballaststoff Inulin. Bedenke, dass Quark, Milch oder Haferflocken, die du damit süßt, eigene Kalorien haben, die du mitrechnen musst.
Nein, ganz ohne Kalorien ist kein Geschmackspulver mit Ballaststoffen, aber die Menge ist sehr gering. Eine Portion des ESN Designer Flavour Powder liefert rund 6,5 kcal. Die Energie stammt vor allem aus dem Inulin und einem kleinen Anteil Kohlenhydrate. Im Alltag fällt das kaum ins Gewicht: Eine Portion hat weniger Kalorien als ein Stück Würfelzucker, süßt aber so stark wie 50 g Zucker.
Ein Geschmackspulver mit Laktase enthält das Enzym, das Milchzucker in Glukose und Galaktose aufspaltet. Rührst du das ESN Pulver in Quark oder Joghurt, kann die Laktase dort einen Teil des Milchzuckers spalten. Wie viel, hängt von Menge, Temperatur und Einwirkzeit ab. Das Pulver ersetzt daher keine laktosefreien Produkte, ist aber ein Plus für alle, die Milchzucker in größeren Mengen schlecht vertragen.
Ja, ESN nennt Joghurt und Skyr ausdrücklich als Basis. Naturjoghurt wird mit 3 g Vanilla oder Strawberry White Chocolate zu einem Fruchtjoghurt-Ersatz ohne zugesetzten Zucker. Weil Joghurt flüssiger ist als Quark, sorgt das Inulin hier für eine angenehm cremige Konsistenz. Griechischer Joghurt oder Skyr bringen zusätzlich mehr Eiweiß mit und eignen sich gut als Frühstück oder Snack nach dem Training.
Ja, du kannst das Geschmackspulver zum Backen nutzen, etwa für Proteinpancakes, Muffins oder Käsekuchen aus Magerquark. Es ersetzt dabei Zucker als Süße, aber nicht als Zutat für Volumen und Bräunung – Teige werden ohne Zucker etwas kompakter. Nimm deshalb lieber eine bewährte Fitness-Rezeptur. Für Pancake-Teig reichen meist 3 bis 5 g Pulver, je nachdem, wie süß du es magst.
Ja, laut ESN ist das Pulver für heiße und kalte Getränke geeignet. Im Kaffee ersetzt eine kleine Menge den Zucker oder Sirup und bringt gleichzeitig Geschmack mit – Vanilla, White Chocolate oder Speculoos passen besonders gut. Starte mit einem halben Messlöffel, weil eine Tasse deutlich weniger Volumen hat als 300 g Quark. Rühr kräftig um, damit sich das Inulin vollständig löst.
Cremigkeit entsteht vor allem durch Ballaststoffe, die Flüssigkeit binden. Das ESN Designer Flavour Powder besteht zu 74 % aus Ballaststoffen und macht Magerquark dadurch spürbar dicker. Noch cremiger wird es, wenn du den Quark mit einem Schuss Milch glatt rührst und kurz kühlst. Einen Vergleich verschiedener Pulver nach Konsistenz, Süße und Sorten findest du in unserem Geschmackspulver-Vergleich.
Für den Einstieg sind Vanilla und Stracciatella die vielseitigsten Sorten, weil sie zu Quark, Porridge, Kaffee und Gebäck passen. Wer Schokolade mag, greift zu Chocolate Fudge oder Dark Cookie Crumb. Cinnamon Cereal und Speculoos sind würzig und vor allem im Herbst und Winter beliebt. Fruchtig wird es mit Strawberry White Chocolate. Probier am besten zwei Sorten im Wechsel, damit der Quark nicht langweilig wird.
Ja, Stracciatella ist eine der 8 Sorten der 130-g-Dose. Die Sorte schmeckt nach Vanilleeis mit Schokolade und gehört zu den Allroundern, weil sie zu Quark, Skyr, Joghurt und Porridge gleichermaßen passt. Auch mit Beeren oder Banane harmoniert sie gut. Ob Stracciatella gerade lieferbar ist, siehst du direkt in der Sortenauswahl auf dieser Seite.
In der Zutatenliste stehen Inulin, Aroma, Citronensäure, Siliciumdioxid, Laktase und Süßungsmittel – tierische Zutaten sind dort nicht aufgeführt. Eine ausdrückliche Vegan-Kennzeichnung liegt uns für dieses Produkt aber nicht vor. Gedacht ist das Pulver für Milchprodukte; mit Sojajoghurt oder Haferdrink kannst du es trotzdem kombinieren. Wenn du sicher sein willst, prüfe die Angaben auf der Verpackung deiner Sorte.
Das ESN Designer Flavour Powder enthält Sucralose und Steviolglycoside aus Stevia, ist also kein Geschmackspulver ohne Sucralose. Die Kombination beider Süßungsmittel sorgt für eine runde Süße ohne den typischen Nachgeschmack, den Stevia allein manchmal hat. Wenn du Sucralose bewusst meiden möchtest, vergleiche die Zutatenlisten anderer Pulver im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“ der jeweiligen Produkte.
Die 130-g-Dose reicht für rund 43 Portionen und eignet sich, wenn du Sorten wechseln oder erst einmal testen willst. Das ESN Designer Flavor Powder 250 g hat eine größere Sortenauswahl und reicht länger. Die Nährwerte unterscheiden sich laut den Tabellen beider Produkte etwas, deshalb lohnt ein Blick in den Reiter. Schau bei der Wahl auch, welche Sorte gerade lieferbar ist.
Anwendungstipp
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