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Freunde einladenDie More Nutrition Light Sauce hat 44 kcal und 0 g Fett je 100 ml, 7 kcal pro 15-g-Portion – in der 285-ml-Flasche und drei veganen Sorten.
Die More Nutrition Light Gourmet Sauce ist eine kalorienreduzierte Sauce mit 44 kcal, 0 g Fett und 2,4 g Zucker je 100 ml. Eine Portion von 15 g – etwa ein gehäufter Esslöffel – hat 7 kcal. Die Idee dahinter: Die Saucen, die beim Grillen, zu Pommes oder auf dem Burger ohnehin auf dem Teller landen, sollen deine Kalorienbilanz nicht sprengen. Gesucht wird sie oft auch als More Nutrition Gourmet Sauce, Light Gourmet Sauce oder einfach als „more saucen“.
In der Sorte True Curry Ketchup bilden Wasser, 11 % Tomatenmark, Apfelsaftkonzentrat und Branntweinessig die Basis. Für Würze sorgt eine Currymischung aus 14 Gewürzen von Kurkuma über Koriander bis Fenchelsamen, abgerundet mit Liebstöckel. Gebunden wird mit Maisstärke und Xanthan, die Süße kommt neben dem Apfel aus Sucralose. Alle drei Sorten sind vegan. Die Sauce gehört zum Küchensortiment von More Nutrition, der deutschen Marke, die Supplements und kalorienbewusste Lebensmittel anbietet – mehr dazu in unserer More-Nutrition-Markenwelt.
Bei Saucen entscheidet die Kombination aus Kalorien, Fett und Zucker, ob sie in eine Diät passen. Klassischer Ketchup oder BBQ-Sauce kommt häufig auf deutlich mehr Zucker. Die More Nutrition Light Sauce liegt bei 44 kcal und 2,4 g Zucker je 100 ml – und bei 0 g Fett. Die hinterlegten Werte gelten für die Sorte True Curry Ketchup; BBQ und Sweet & Sour können leicht abweichen. Pro Portion (15 g):
Der Salzgehalt liegt auf dem Niveau üblicher Würzsaucen – wer auf Salz achtet, bleibt bei ein bis zwei Portionen pro Mahlzeit. Die vollständige Nährwerttabelle und Zutatenliste findest du im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Wer Kalorien zählt, kennt das: Das Hähnchen ist sauber gewogen, der Reis auch – und dann kommen drei Esslöffel Sauce dazu, die niemand einträgt. Mit der Light Gourmet Sauce ist das kein Problem mehr. Drei Portionen sind 21 kcal, die du ohne schlechtes Gefühl einträgst. Fett ist gar nicht enthalten, Zucker nur in kleiner Menge.
Gleichzeitig schmeckt die Sauce nach Sauce und nicht nach Verzicht. Im Curry Ketchup steckt eine echte Gewürzmischung, das Tomatenmark gibt Körper, der Branntweinessig Frische. Die Sucralose ergänzt die Süße aus dem Apfelsaftkonzentrat, damit die Sauce nicht flach schmeckt. Ein häufiger Einwand gegen kalorienarme Saucen ist eine wässrige Konsistenz – hier sorgen Maisstärke und Xanthan dafür, dass die Sauce am Löffel hält. Und weil eine Flasche rund 19 Portionen hat, liegt der Preis pro Portion im Rahmen normaler Markensaucen.
Menschen in der Diät nutzen die Light Sauce in der Diät, um Gerichte geschmacklich aufzuwerten, ohne Kalorien zu sammeln. Kraftsportler in der Definition essen oft monotone Mahlzeiten aus Reis, Hähnchen und Gemüse – drei Sorten bringen Abwechslung in die Box. Meal-Prepper portionieren die Sauce zu den vorgekochten Mahlzeiten, Ideen dazu gibt es im Meal-Prep-Ratgeber. Veganer greifen bedenkenlos zu, denn alle Sorten sind vegan. Familien stellen die Flasche einfach neben den normalen Ketchup.
Wer streng zuckerfrei isst, sollte wissen: Die Sauce enthält 2,4 g Zucker je 100 ml aus Apfelsaftkonzentrat und Tomate. Wer eine Alternative ohne Fett in größerer Flasche sucht, schaut sich die Low Sugar Sauce 0 % Fat an.
Eine Portion sind 15 g, also etwa ein gehäufter Esslöffel. Als Dip zu Pommes, Kartoffelspalten oder Gemüsesticks reichen meist zwei Portionen. Auf dem Burger oder im Wrap genügt eine. Als Light Sauce zum Grillen bestreichst du Hähnchen, Tofu oder Gemüsespieße kurz vor Ende der Grillzeit, damit nichts anbrennt. Zum Marinieren mischst du drei bis vier Esslöffel mit etwas Wasser oder Zitronensaft und lässt das Fleisch eine Stunde im Kühlschrank ziehen.
Die BBQ-Sorte passt zu Pulled Chicken und Grillgemüse, Sweet & Sour zu Reisgerichten und Asia-Pfanne, True Curry Ketchup zur Wurst – auch zur vegetarischen – und zu Pommes. Für Bowls rührst du die Sauce mit Magerquark zu einem cremigen Dressing.
Ein klassischer Ketchup oder eine BBQ-Sauce aus dem Supermarkt hat häufig ein Vielfaches an Zucker und Kalorien je 100 ml, weil Zucker dort eine Hauptzutat ist. Die More Nutrition Light Sauce setzt dagegen auf Tomate, Apfel und Sucralose. Bei einer Portion macht das nur wenige Kalorien aus, über eine Woche mit täglicher Sauce summiert es sich aber schnell. Mayonnaise-basierte Saucen bringen zudem viel Fett mit – die Light Sauce hat 0 g.
Wer seinen Tagesbedarf ermitteln möchte, um zu sehen, wie viel Spielraum für Saucen bleibt, nutzt unseren Kalorienrechner. Eine Übersicht aller Würzsaucen findest du in der Kategorie Saucen.
Ungeöffnet lagerst du die Flasche kühl und trocken, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett. Nach dem Öffnen gehört die Sauce in den Kühlschrank, wie andere Würzsaucen auch; Hinweise zur Verbrauchsdauer findest du auf dem Etikett. Konservierungsstoffe in der Rezeptur sorgen für Stabilität, trotzdem gilt: immer mit sauberem Löffel entnehmen oder direkt aus der Flasche dosieren. Rezepte, in denen die Sauce glänzt, sammeln wir unter High-Protein-Rezepte.
Die Light Gourmet Sauce gibt es in drei Sorten. Sweet & Sour ist süß-sauer und passt zu Reis, Asia-Pfanne und Frühlingsrollen. BBQ ist rauchig-würzig für Grillgut, Burger und Pulled Chicken. True Curry Ketchup kombiniert Tomate mit einer Currymischung aus 14 Gewürzen für Pommes und Wurst. Alle drei sind vegan. Nicht jede Sorte ist jederzeit lieferbar – die aktuelle Verfügbarkeit siehst du oben bei der Sortenwahl. Weitere Lebensmittel für die Diätküche findest du unter Lebensmittel, alles mit wenig oder ohne Zucker unter Zuckerfreie Produkte.
Die More Nutrition Light Sauce kommt bei uns als Originalware aus dem eigenen Lager in Zerbst. Was werktags bis 15 Uhr bestellt ist, geht noch am selben Tag in den Versand und liegt in Deutschland meist nach 1–2 Werktagen vor deiner Tür. Ab 60 € Bestellwert entfallen die Versandkosten – mehrere Sorten oder Sauce und Ölspray zusammen lohnen sich also. Fragen zur Diätküche beantwortet unser Team, das selbst trainiert.
Die More Nutrition Light Sauce macht Saucen wieder planbar: 7 kcal pro Portion, 0 g Fett, 2,4 g Zucker je 100 ml, vegan und in drei Sorten. Wer in der Diät nicht auf Ketchup, BBQ oder Süß-sauer verzichten will, bekommt hier Geschmack, der ins Kalorienbudget passt. Such dir deine Sorte aus und bring Abwechslung in deine Meal-Prep-Boxen.
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