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Freunde einladenErdnuss Curry vegan in Bio-Qualität: 570 g mit Erdnüssen, roten Linsen, Sojaschnetzeln und Kokos – rund 42 g pflanzliches Protein pro Packung.
Das Löwenanteil Erdnuss Curry ist ein Erdnuss Curry vegan mit 570 g Inhalt, 7,3 g Eiweiß und 3,2 g Ballaststoffen je 100 g. Löwenanteil ist eine deutsche Marke für Bio-Fertiggerichte; das Erdnuss Curry verbindet Einflüsse aus der westafrikanischen und südostasiatischen Küche, in denen Erdnüsse seit jeher Saucen andicken und Eiweiß liefern.
Hauptzutaten nach Wasser sind 8,8 % Erdnüsse, Erbsen, Möhren und rote Linsen. Zwiebeln, Paprika und 3,8 % Kokoscreme machen das Curry rund und cremig – ein Erdnuss Kokos Curry vegan also. 3,6 % Sojaschnetzel geben Biss, Sojasauce, Rauchsalz, Knoblauch, Currypulver und Zitronensaft die Würze. Gebunden wird mit Kartoffelstärke und Johannisbrotkernmehl. Alle Zutaten sind pflanzlich und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Damit ist es auch ein Erdnuss Curry vegetarisch wie vegan – und ein Erdnuss Curry Bio für alle, die beim Fertiggericht auf die Zutaten schauen.
Die Herstellerangaben gelten je 100 g. Hochgerechnet auf die Packung liefert das Erdnuss Curry so viel Eiweiß wie viele Fleischgerichte – nur aus Pflanzen. Durch Erdnüsse und Kokos gehört es zu den energiereicheren Gerichten der Marke, das Fett stammt überwiegend aus Erdnüssen.
Enthalten sind Erdnüsse, Soja und Senf (im Currypulver). Die vollständige Nährwerttabelle und Zutatenliste findest du im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Pflanzliche Fertiggerichte haben oft ein Problem: Sie machen satt, liefern aber wenig Eiweiß. Das Erdnuss Curry von Löwenanteil löst das, indem es drei Eiweißquellen kombiniert – Erdnüsse, rote Linsen und Sojaschnetzel, ergänzt durch Erbsen. So kommt eine Packung auf rund 42 g Protein, mehr als manches Fleischgericht. Für vegan lebende Sportler ist das eine seltene Zahl in einem Gericht, das ohne Proteinpulver auskommt.
Ein Einwand: 675 kcal pro Packung sind nicht wenig. Für einen Trainingstag oder als Hauptmahlzeit im Aufbau ist das genau richtig; in einer Diät teilst du die Packung auf zwei Teller mit Gemüse statt Reis. Ehrlich ist auch der Hinweis auf das Salz – rund 5,1 g pro Packung, also ein großer Teil der empfohlenen Tageshöchstmenge von 6 g. Verteilt auf zwei Portionen bleibt es im Rahmen. Und pro Portion ist das Curry günstiger als ein Thai-Curry vom Lieferdienst.
Vegan lebende Sportler bekommen eine Mahlzeit mit rund 42 g pflanzlichem Eiweiß. Menschen im Muskelaufbau nutzen die hohe Energiedichte, um ihren Kalorienbedarf zu decken. Vegetarier und Flexitarier finden ein cremiges Curry, das ohne Fleisch nichts vermissen lässt. Berufstätige haben ein warmes Mittagessen, das in Minuten fertig ist. Weitere pflanzliche Produkte findest du in der Kategorie Vegane Supplements.
Nicht geeignet ist das Curry bei Erdnuss-, Soja- oder Senfallergie. Wer eine leichtere pflanzliche Alternative sucht, nimmt das Linsen Dal oder das Chili Vegano. Wer Fleisch isst und ein cremiges Curry mag, probiert das Butter Chicken.
Das Curry ist fertig gegart. Gib den Inhalt in einen Topf und erwärme ihn bei mittlerer Hitze unter Rühren, oder fülle ihn in ein mikrowellengeeignetes Gefäß um. Beachte die Hinweise auf der Verpackung. Rühre gelegentlich um, denn Erdnuss-Saucen setzen leicht am Topfboden an.
Als ganze Mahlzeit reicht eine Packung für eine Person mit großem Hunger. Mit Reis auf zwei Teller verteilt bekommst du zwei Portionen mit jeweils rund 21 g Protein aus dem Curry. Nach dem Training passt Jasmin- oder Basmatireis, an Ruhetagen eher Brokkoli, Pak Choi oder Blumenkohlreis.
Löwenanteil bietet zwei vegane Currys an. Das Erdnuss Curry setzt auf Erdnüsse, rote Linsen und Sojaschnetzel und kommt auf 7,3 g Eiweiß und 118 kcal je 100 g. Das Kichererbsen Curry basiert auf 45 % eingeweichten Kichererbsen, Kokosmilch und Sojagranulat und liefert 5,5 g Eiweiß bei 102 kcal je 100 g.
Das Erdnuss Curry ist also eiweißreicher und etwas energiereicher, das Kichererbsen Curry hat mehr Ballaststoffe (3,8 statt 3,2 g je 100 g) und eine fruchtigere Note durch Ananas und Mango-Aroma. Beide sind Bio und rein pflanzlich. Wer Erdnüsse nicht verträgt, greift zum Kichererbsen Curry.
Pflanzliche Eiweißquellen haben jeweils ein eigenes Aminosäureprofil. Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen und Soja sind reich an Lysin, Erdnüsse liefern zusätzlich Fett und Energie. In Kombination ergibt sich ein abwechslungsreiches Profil. Mehr dazu erklärt unser Ratgeber Veganes Protein; welche Lebensmittel sonst viel Eiweiß liefern, zeigt die Tabelle proteinreiche Lebensmittel.
Erdnuss Curry für Meal Prep funktioniert gut: Reis vorkochen, Curry erwärmen, auf zwei Boxen verteilen. Wie so ein Wochenplan aussieht, beschreibt der Meal-Prep-Ratgeber, weitere Kochideen findest du in den High-Protein-Rezepten.
Löwenanteil hat neben den beiden Currys weitere pflanzliche Gerichte wie Chili, Dal und Linseneintöpfe im Sortiment, dazu Gerichte mit Hühnchen und Rind. So lässt sich eine ganze Woche planen, ohne dass es eintönig wird.
Alle Gerichte findest du in der Kategorie Fertiggerichte und in der Markenübersicht Löwenanteil Fertiggerichte.
Das Erdnuss Curry bekommst du bei uns als Originalware von Löwenanteil, verschickt aus unserem Lager in Zerbst. Bestellungen, die werktags bis 15 Uhr eingehen, verlassen das Lager am selben Tag und sind innerhalb Deutschlands meist nach 1–2 Werktagen bei dir. Ab 60 € Bestellwert zahlst du keine Versandkosten. Bei Fragen zu pflanzlicher Ernährung und Training hilft dir unser Team, das selbst trainiert.
Das Löwenanteil Erdnuss Curry ist ein Erdnuss Curry vegan für alle, die pflanzlich essen und trotzdem viel Eiweiß wollen: 570 g, Erdnüsse, rote Linsen und Sojaschnetzel, rund 42 g Protein, cremige Kokosnote und Bio-Zutaten. Ideal für Trainingstage, Muskelaufbau und volle Arbeitswochen. Leg dir ein paar Packungen in den Vorrat.
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